這是一家有“溫度”的食堂！2022湖南全民營養周走進三一

為深入推進合理膳食行動，踐行營養健康理念，守護人民群眾健康。近日，2022湖南全民營養周系列營養健康主題宣傳活動“五進”全面啟動，本次“五進”主題為：尋味‘別人家’的食堂，第一站便來到了全省百優食堂（營養健康食堂）——三一集團食堂。

活動以線上視頻直播的方式開展，主持人與營養專家暢聊工廠中不同工種人群應如何注意正確認識食物，合理選購食物，踐行平衡膳食的飲食方式。同時，通過沉浸式體驗感受三一集團食堂的溫暖細節，盡顯其有“溫度”的食堂的獨特魅力。

食堂環境優美、整潔明亮。直播中，食堂餐飲負責人就三一集團有限公司食堂概況，以及如何提升職工群眾用餐體驗，打造有“溫度”的營養健康食堂做了詳細介紹。

例如，通過制定各項管理制度，對食材采購、食堂人員健康管理、日常運營管理等進行規定和要求。根據膳食營養設計菜譜并在餐區公示，并結合職工需求提供小炒、蒸菜、火鍋、小吃等特色檔口，以及不同地域的菜系，照顧到來自五湖四海的職工口味。

與此同時，還實現了人臉識別支付、智能餐柜取餐等功能，而且為職工設有休息、團建、沙龍的場所，從各個方面提升職工的整體就餐體驗，處處體現著有“溫度”的食堂給職工帶來的暖心感受。

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隨后，主持人和營養專家在食堂進行了沉浸式體驗，并隨機采訪了兩位正在就餐的企業員工，一位是生產線工人，一位是內勤職員，同時和食堂廚師還進行了面對面交流互動。本場直播觀看人次達到80萬，直播氣氛活躍，觀眾反響熱烈。

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